ホクトのＣＭ～エロ過ぎです（爆）～
きのこで有名なホクト（http://www.hokto-kinoko.co.jp/）のＣＭがヤバすぎます。 昨日テレビを見ていたら、ホクトのＣＭが流れて大爆笑！！鈴木砂羽と要潤という有名人を使った際どいＣＭ。ヤフーで「ホクト」と検索すると、「ホクト ＣＭ」「ホクト きのこ ＣＭ」がトップに出てくるくらい反響があるようです。...
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江戸川橋「加賀廣」～在京関西人日記10周年記念飲み会～
ブロ友KAZUBONさんの10月19日の日記に「日記が10周年を迎えたので飲み会企画して～」との記載があったので、古くからのコメンテーターで「在京関西人日記10周年記念飲み会」を開催致しました～。http://blogs.yahoo.co.jp/kazubon22jp/64228551.html集まったメンバーは、主役の「KAZUBONさん」、久しぶりの「古河の同僚」さん、いつも仲良し「志木の同僚」...
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カラスミ日記2013.11.23
近所のスーパーで買い物をしていたら、たまたま「ぼらのたまご」が売ってました。早速、今回も自家製カラスミの作成を行いたいと思います！！ まずは、ぼらのたまごの画像。一腹で298円と格安なので小振りで形も悪いです…。 【作業１...
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カラスミ日記2013.11.28
ぼらのたまごから水分が出なくなったので、塩漬けの作業は終了です。こちらはキッチンペーパーを開いたところ。水分が抜け振り掛けた塩もサラサラです。 周りに付着した塩を簡単にふき取るとこんな感じです。水分が抜けたのカチカチになりカラスミっぽくなってきました。...
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イクラが好きなのさ♪
ふじみ野市に「角上魚類（http://www.kakujoe.com/）」という魚屋があります。本社のある新潟県寺泊の港から毎日新鮮な魚を運んでくるのが売りで、安くて新鮮で量も多く大変満足なお店です。 寒くなってくると、キモパン（キモの張った）のカワハギも店頭に並びます！購入したのはこの２匹、愛嬌があって可愛い♪...
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カラスミ日記2013.12.03
金宮焼酎での塩抜き作業が完了したので次の作業に移ります。まずは、キッチンペーパーで焼酎を良く拭き取ります。表面と裏面はこんな感じになりました。 右の個体は上部の皮がはがれてしまっているので、包丁で切り取ってから乾燥させる事にしました。...
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カラスミ日記2013.12.20
少し間が空いてしまいました・・・ 乾燥の作業を１週間ほど終えたカラスミはこんな感じになりました～。もう少し飴色っぽくしたいのですが、乾燥しすぎると中身がパサついてくるのでここまでとします。 ここから次の【作業...
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